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蓝睿大型油烟机清洗

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油烟机长期不清洗的6大坏处
致癌
食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成致癌烟雾。
 
诱发心血管疾病
油烟中含大量胆固醇,胆固醇是造成心脑血管疾病的主要原因之一。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。
损害呼吸道和皮肤
当油加热到200℃时,油烟的主要成分是丙烯醛,它对眼睛、呼吸道、鼻子产生强烈的刺激,可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎、肺炎等呼吸道疾病。
 
引发女性肺癌
每次吸入的油烟量相当于每天吸2包烟的量,这是引起肺癌的一个重要原因。
非吸烟女性肺癌患者中,60%长期接触厨房油烟。长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。
减少油烟机使用寿命
油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,最终影响油烟机的使用寿命
 
引发火灾
油污长期积累在油烟机内部、烟道内部,形成火灾隐患(宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗,主要是防止火灾)
 
厨房油烟的产生不可避免应该怎么办?
 
首先,我们一定要做好厨房的通风换气,厨房要经常保持自然通风,在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。
 
1、吸油烟机,装大排量,离灶台70cm最佳,热锅前就开,炒完菜也不要立刻关。
 
2、热锅冷油下菜。之前葱姜蒜爆香最好省了,要么就和菜同时丢进去。
 
3、不要用橄榄油炒菜。常用油里,橄榄油产生油烟的温度很低,菜油产生油烟的温度较高。但是除了橄榄油,其他油温说实话就差个十几二十度,一直吃一种油也不好,所以热火冷油才是要点。
 

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